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第１問（配点30点）顧客は、90年代に入って開拓した近隣のホテル、旅館、飲食店、道の駅などの事業者が中心で、最終消費者との接点は少ない。競合は、地元スーパーと取引する大手食肉卸売業者や食肉を小売りする全国チェーンスーパー。自社は、コロナ禍で...

第１問（配点30点）顧客は、料理の楽しさに目覚めた客や作り立ての揚げ物を買い求める客、県内や隣接県のホテル・旅館・飲食店。競合は、B社の周囲5km圏内には全国チェーンのスーパー3店舗、オンライン販売先。自社は、①食肉の仕入れ体制や商品のクオリテ...

第１問（配点30点）顧客は、①料理の楽しさに目覚めた客がおり②集合住宅地に住居している。競合は、コロナ禍の影響でネットショッピングモールへの出店が増加。自社は①品質が良い食肉を仕入れられる体制があり②様々なニーズに対応できる能力があり③自社直営...

第１問（配点30点）顧客は、地域の百貨店、県内や隣接県のホテル、旅館や飲食店に加えて料理の楽しさに目覚めた一般消費者。競合は大手食肉卸売業者とネットショッピングモールでの食肉販売業社。自社の強みは、クオリティの高い食肉、高い技術力をもつ職...

第１問（配点30点）顧客：大都市圏から自然豊かなＸ市を訪れる観光需要の回復、コロナで料理の楽しさに目覚めた客の増加。競合：全国のオンライン食肉販売業者と周辺の全国チェーンのスーパーが３軒。自社：質の高い肉と、評価の高い食肉加工技術力と収益...

第１問（配点30点）顧客は，ホテル・旅館や飲食店はコロナ禍により売上大幅減，消費者や巣ごもり需要拡大。競合は，大手食肉卸売業者がスーパーに強く，食肉販売業者がオンライン上に乱立。自社は，良い食肉を仕入れ高い技術力と自社工場を有し，自社ブラ...

第１問（配点30点）競合は、大手食肉卸売業者や全国チェーンのスーパー、ネット上の食肉販売業社。顧客は、コロナ発生により百貨店やスーパーの売上減少、料理の楽しさに目覚めた客や作り立ての揚げ物を買い求める客が増加。自社は、食肉加工の技術力、顧...

第１問（配点30点）B社は、高速道路で至便なエリアに立地し、良質の食肉を仕入れられる体制を構築、食肉加工が可能な自社工場と自社ブランドを保有する。競合は、大手食肉卸売業者や、広大な駐車場を構える全国チェーンのスーパー。顧客は、高級食肉を扱う...

第１問（配点30点）B社は、①顧客面で主要取引先のホテル・旅館・飲食店はコロナ禍による売上不振の一方、巣ごもり需要拡大で直営店の顧客は増加している。②競合面で全国チェーンのスーパー3店とコロナ禍で同じ状況の食肉販売業者が多くある中、③自社面で取...

第１問（配点30点）競合は、大手食肉卸売業者と取引する大手チェーンスーパーであり、広大な駐車場で集客力が高いが、顧客対応力が低い。自社の強みは、品質の高さと整備された仕入体制、顧客ニーズに応じた商品開発力、弱みは、売上の他社依存とネットシ...

第１問（配点30点）自社は仕入先からの信頼が厚く良い食肉を仕入れ可能で、製造加工技術も高く、単品販売、贈答品、OEMなどで顧客ニーズに対応可能でコンサルティング事業も行う。顧客は９割が百貨店、スーパー、飲食店などの事業者で１割は食肉専門店に魅...

第１問（配点30点）顧客は地域の百貨店やスーパー、県外ホテル等の取引先。近隣の家族や料理の楽しさ知り、専門店の魅力に気づいた主婦層。競合はスーパーとの取引多い大手食肉卸売業者とコロナ対応に苦慮する多くの食肉販売業者。自社の強みは高品質の食...