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第１問（配点30点）競合は、大手食肉卸売業者と取引する大手チェーンスーパーであり、広大な駐車場で集客力が高いが、顧客対応力が低い。自社の強みは、品質の高さと整備された仕入体制、顧客ニーズに応じた商品開発力、弱みは、売上の他社依存とネットシ...

第１問（配点30点）自社は仕入先からの信頼が厚く良い食肉を仕入れ可能で、製造加工技術も高く、単品販売、贈答品、OEMなどで顧客ニーズに対応可能でコンサルティング事業も行う。顧客は９割が百貨店、スーパー、飲食店などの事業者で１割は食肉専門店に魅...

第１問（配点30点）顧客は地域の百貨店やスーパー、県外ホテル等の取引先。近隣の家族や料理の楽しさ知り、専門店の魅力に気づいた主婦層。競合はスーパーとの取引多い大手食肉卸売業者とコロナ対応に苦慮する多くの食肉販売業者。自社の強みは高品質の食...

第１問（配点30点）自社は仕入れ元の信頼厚く高品質な食肉を仕入れ、食肉加工品を販売。技術力ある職人による自社ブランド品や贈答品がある。競合はロードサイドに立地する広大な駐車場がある大手チェーンスーパー３店、大手ネットショッピンモールで冷凍...

第１問（配点30点）顧客はホテル、旅館、飲食店など、卸売事業が9割、直営小売事業が1割である。競合は広大な駐車場を構える全国チェーンのスーパーが3店舗、コロナ禍でネットでの食肉販売業者の増加などである。自社の強みは、食肉のクオリティの高さや、...

第１問（配点30点）顧客はホテルや旅館、昔から住む順民や集合住宅に住む現役世代、高速道路上の土産物店を訪れる客がいる。競合はＢ社周辺の全国チェーンスーパーやネット上の同業他社である。自社は良質な肉の仕入能力、様々な消費機会に対応できる加工...

第１問（配点30点）①顧客はＢ社周辺の現役世代の家族で料理好きや利便性を求める顧客、Ｘ県に来訪し高速道路の土産物店、道の駅に来訪する観光客。②競合はネットショッピングモールの食肉販売業者、③自社は、様々な食肉の消費機会に対応でき、食肉加工品製...

第１問（配点30点）自社面は①高品質で信頼が厚く良い食肉の仕入れ体制②自社工場で高い技術の職人による食肉製造体制➂加工ノウハウを活かした飲食店に対する提案ができる。競合面は大手食肉卸業者やインターネット上の食肉販売業者。顧客面は百貨店やスーパ...

第１問（配点30点）顧客は調理の都合に合わせたカットやパッキング、途中工程までの調理済み商品を求めるホテルや飲食店。作り立ての揚げ物を求める現役層。競合は広大な駐車場を構える全国チェーンが３店舗ある。自社は高い技術力を有する職人の存在と良...

第１問（配点30点）インバウンドやホテル、旅館との需要が好調であったが、感染症により需要が低下した。一方で食肉専門店の魅力に気付いた顧客の需要が増加傾向。競合は、大手食肉卸売業とオンライン販売を行っている食肉販売業者。B社の強みは商品品質の...

第１問（配点30点）顧客は、①古くからの住人、工業団地に住む家族の個人客、②百貨店、スーパー、県周辺のホテル、旅館、飲食店の法人客。競合は、商圏内の全国チェーンスーパー3店舗、ネットショップに出店する肉食販売業社。自社は、立地が良く、品質に定...

第１問（配点30点）顧客は卸売では県内や隣接県のホテル・旅館、飲食店であるが、コロナ禍で取引が激減し、直営店では料理の楽しさに目覚めた客や作りたての揚げ物を求める客が増えた。競合は大手食肉卸売業者でスーパーとの取引に強い。自社は食肉や加工...