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第１問（配点30点）顧客は卸業事業者が９割だったが感染症で半減し回復は見込めず、小売事業が１割で急拡大した。競合は大手食肉卸売業者がスーパーのシェアを取り、ネットモールでは食肉販売業者が多数いる。自社は高品質の食肉を仕入れる体制、高い技術...

第１問（配点30点）①顧客は百貨店やスーパー、ホテル・旅館や飲食店、食肉小売店の来店客、②競合は大手食肉卸売業者や他の食肉販売業者、③自社の強みは、品質の高さで好評な商品、良い食肉を得られる仕入元、ニーズへのきめ細かい対応力、高い技術力を持つ...

第１問（配点30点）顧客は集合住宅の現役世代家族や巣ごもり需要の料理を楽しむ客や作りたて惣菜を求める客。競合は①大手食肉卸売業者②全国チェーンスーパー３店③大手ネットショッピングモールに出店する食肉卸売業者。自社は①自社工場と高い技術力と贈答...

第１問（配点30点）ホテルや旅館業等はコロナの影響で取引量が減少している一方、食肉専門店の魅力に気づく消費者が増加している。オンラインで食肉販売する競合は多く、スーパーへの納入は大手食肉卸業者に占められている。Ｂ社は良質の仕入と加工の体制...

第１問（配点30点）顧客は卸売事業が9割、直営小売事業が1割でホテル・旅館や飲食業などであるがコロナ禍 で売上減少。競合は1スーパーに納入する大手食肉卸売業者、2大手ショッピングモール に出店する食肉販売業者。自社の強みはクオリティの高さに定評...

第１問（配点30点）①自社の強みは商品のクオリティと仕入れ元からの信頼。工場で自社ブランドとＯＥＭに対応し、顧客ニーズに応じた対応が可能。弱みは冷凍在庫の負担。➁顧客は、直営店の買物客と過去に開拓してきた幅広い卸売の取引先。③競合は、スーパー...

第１問（配点30点）顧客について①B社周辺家族で居住する集合住宅が多い②料理の楽しさや作りたてを求める客が増加。競合について①大手食肉卸業者がスーパーと取引を行う②食肉販売業者多くがネット販売始める。自社について①良質でおいしい食肉加工品の製造...

第１問（配点30点）①顧客は、事業者向けの百貨店・スーパー・ホテル・飲食店・土産物店・道の駅が主体で直営店の一般顧客は少ない②競合は大手食肉販売業者で冷凍肉販売で競争が激しい③自社は高い技術力の職人を有し食肉加工製造、顧客ニーズに合わせた半加...

第１問（配点30点）顧客は、コロナ禍で取引が激減したホテル・旅館、増加傾向にある食肉専門店の魅力に気づいた客達。競合は、大手ネットショッピングモールに出店している食肉販売業者。自社は、①食肉の消費機会に対応した品揃え、②食肉加工品で道の駅等...

第１問（配点30点）競合はＢ社の周囲５km圏内に広大な駐車場を持つ全国チェーンのスーパー３店舗、冷凍肉を販売するオンライン上の食肉販売業社。顧客は食肉専門店の魅力に気づき来店する客や、メニュー提案や半加工の請け負いニーズを持つ飲食店。自社は...

第１問（配点30点）顧客は①食品小売業や百貨店、近隣スーパーと ②土産店、道の駅③相手先ブランドでの食肉加工製造請負 競合は①大手食品卸売業、全国チェーンのスーパーが 3 店舗 自社は①高い品質力や顧客ニーズに合わせた提案力と ②高い技術力を有した食品...

第１問（配点30点）顧客は①最高級品質の食肉や食肉加工品を扱う百貨店②カット肉やスライス肉を扱うスーパー③ニーズに合わせて販売する買物客。競合は①B社から周囲5km以内の全国チェーンスーパー3店②ネット販売をする食肉販売業者。自社は①クオリティの高い...