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第１問（配点30点）顧客は、地域の百貨店やスーパー、県内や隣接県のホテル、旅館、飲食店、食や料理にこだわりをもつ直営店への買物客。競合は、スーパーと取引を行う大手食肉卸売業者、ECサイトへの出店者。自社の強みは、高い技術力と品質力、加工・販...

第１問（配点30点）顧客は百貨店や大手小売業、宿泊業、飲食等の各業者と食肉小売の消費者である。競合はチェーンスーパーやオンラインショッピングモールに卸す食肉販売業者である。自社は食肉と食肉加工品の製造・販売業者で、商品の品質は高く自社工場...

第１問（配点30点）顧客は納入量が減少するスーパーや新型コロナウィルス感染症で大打撃のホテル・旅館や飲食店が9割、最終消費者が1割。競合は全国チェーンのスーパー3店舗と大手ネットショッピングモールに出店する多数の食肉販売業者。自社は品質の高い...

第１問（配点30点）顧客は①最高級品を扱う百貨店と日常品を扱うスーパー、②新たな販売先となった県内・隣接県のホテル等、③直営小売店とECの一般客。競合は、近隣の広い駐車場を持つ全国チェーンのスーパーとECを目論む食肉事業者。自社は①評判の良い食材...

第１問（配点30点）顧客は①ホテル、旅館、飲食店は経営危機で取引が減少や閉店している。②巣ごもり需要で料理を楽しむ客、作りたて惣菜を求める客がいる。競合は①ネットショッピングモールに同業が多数いる。②スーパーに納入する大手食肉卸売業者がいる。...

第１問（配点30点）顧客は、90年代に入って開拓した近隣のホテル、旅館、飲食店、道の駅などの事業者が中心で、最終消費者との接点は少ない。競合は、地元スーパーと取引する大手食肉卸売業者や食肉を小売りする全国チェーンスーパー。自社は、コロナ禍で...

第１問（配点30点）顧客は、料理の楽しさに目覚めた客や作り立ての揚げ物を買い求める客、県内や隣接県のホテル・旅館・飲食店。競合は、B社の周囲5km圏内には全国チェーンのスーパー3店舗、オンライン販売先。自社は、①食肉の仕入れ体制や商品のクオリテ...

第１問（配点30点）顧客は、①料理の楽しさに目覚めた客がおり②集合住宅地に住居している。競合は、コロナ禍の影響でネットショッピングモールへの出店が増加。自社は①品質が良い食肉を仕入れられる体制があり②様々なニーズに対応できる能力があり③自社直営...

第１問（配点30点）顧客は、地域の百貨店、県内や隣接県のホテル、旅館や飲食店に加えて料理の楽しさに目覚めた一般消費者。競合は大手食肉卸売業者とネットショッピングモールでの食肉販売業社。自社の強みは、クオリティの高い食肉、高い技術力をもつ職...

第１問（配点30点）顧客：大都市圏から自然豊かなＸ市を訪れる観光需要の回復、コロナで料理の楽しさに目覚めた客の増加。競合：全国のオンライン食肉販売業者と周辺の全国チェーンのスーパーが３軒。自社：質の高い肉と、評価の高い食肉加工技術力と収益...

第１問（配点30点）顧客は，ホテル・旅館や飲食店はコロナ禍により売上大幅減，消費者や巣ごもり需要拡大。競合は，大手食肉卸売業者がスーパーに強く，食肉販売業者がオンライン上に乱立。自社は，良い食肉を仕入れ高い技術力と自社工場を有し，自社ブラ...

第１問（配点30点）競合は、大手食肉卸売業者や全国チェーンのスーパー、ネット上の食肉販売業社。顧客は、コロナ発生により百貨店やスーパーの売上減少、料理の楽しさに目覚めた客や作り立ての揚げ物を買い求める客が増加。自社は、食肉加工の技術力、顧...