R03年度事例2(得点 72点)

第1問(配点20点)

①S 地元産大豆と水にこだわった豆腐、Y社との接点。

②W サイトを制作するノウハウがなく、主婦層の顧客が少ない。

③O 自宅での食事こだわる家庭の増加、Y社との接点、京文化。

④T 訪問を断る顧客の増加、大手メーカーコンペ契約の終了。

第2問(配点25点)

全国の食通、若年層、主婦層に対して、地元産大豆を使った季節の変わり豆腐の定期便や豆腐丼のセットをY社とのコラボでY社ECサイトで共同販売。Y社のノウハウを生かし全国に販売、売上を伸ばす。

第3問(配点30点)

(a)
置き配手続きのマニュアル作成や置き配ボックスの手配、配布用レシピを作成。サービス品質を上げ満足度を向上。

(b)
置き配後の電話サービスや豆腐丼等のレシピ配布により関係性を強化、リピーター化を図る。

第4問(配点25点)

新素材を使った菓子で人気の和菓子店や商店街と連携、商品アイデアの募集し、ニーズを直接把握、地元産大豆や水を使った京文化を訴求する商品を共同開発、顧客との関係性を強化し、売上増加を図る。

 

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