R03年度事例2(得点 65点)

第1問(配点20点)

①S 豆腐丼・手作り豆腐セットの人気商品、地元高齢者からの愛顧 。

②W 受注用自社サイトが無い事、主婦層の顧客が少ない事、食事会中止。

③O 高齢層や主婦層の不在時宅配需要の高まり、Y社サイトの売上拡大。

④T 人的接触を回避するため戸別訪問を断る顧客が増えている事、食事会の中止 。

第2問(配点25点)

助言は、①リモートワークで自宅での食事に拘る主婦層に向け、②手作り豆腐セットを、③Y社サイトを通じて販売する。④購入後はIMで季節商品等を案内し魅力を伝え顧客愛顧を高め関係性強化し固定客化する事。

第3問(配点30点)

(a)
①豆腐丼等、顧客要望の高いメニューを商品化する事、②友達紹介制度で口コミを促し新規顧客を獲得する事。

(b)
①事前に電話で宅配希望日を確認し不在時宅配要望に応える事、②合う調味料の案内を同封し愛顧高める事。

第4問(配点25点)

製品戦略は、地元で人気の和菓子職人や板前と連携し、地元の原材料に拘った新商品を開発する事。プロモーション戦略は、IMで主婦層の要望を聞き商品開発に活かす双方向やり取りで愛顧高め移動販売の顧客獲得する事。

 

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