R03年度事例2(得点 69点)

第1問(配点20点)

①S 地元産大豆・水にこだわった豆腐。フランチャジーの販売力。

②W X市に多い主婦層ニーズに合う商品不足。受注用サイト構築ノウハウ不足。

③O 置き配ニーズの高まり。自宅での食事のこだわりを持つ家庭の増加。

④T コロナウィルス蔓延による顧客との交流、販売機会の減少。

第2問(配点25点)

全国の自宅での食事にこだわりを持つ子供を持つ層をターゲットとし、手作り豆腐セットに鰹節とY社の新米、ペットボトルの水をつけ豆腐丼のコラボ商品を、Y社のECサイトで販売し、出来たての豆腐の風味の良さ、魅力を伝える。

第3問(配点30点)

(a)
マーケティング活動、支援活動の強化のため、季節の変わり豆腐や新商品の試食版をフランチャイジーに配布。

(b)
高齢者の口コミを誘発するため、商品説明やこだわりを手紙にそえて交流、電話での応対を積極的に丁寧に行う。

第4問(配点25点)

製品戦略はX市の人気の和菓子店と協業し新しい豆腐やおからを材料とした新商品の開発。コミュニケーション戦略は移動販売の自社受注サイトを構築し、和菓子店の知名度をいかしこだわりをSNSで発信。ニーズを受信。

 

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