R03年度事例2(得点 61点)

第1問(配点20点)

①S 主婦層に人気の手作豆腐セット、地元産大豆・水にこだわった豆腐。

②W 受注用サイト作成のノウハウがない、収穫体験後の食事会中止。

③O 豆腐丼を惜しむ顧客の存在、リモートワークの浸透。

④T 顧客からの人的接触回避の要望、競合の大手メーカーやスーパー。

第2問(配点25点)

自宅での食事にこだわりを持つ主婦層に出来立ての豆腐が味わえる豆腐セットを、Y社サイトへ掲載し、地元産大豆・水へこだわり高付加価値製品であることを訴求し、他社と差別化、認知度向上を図る。

第3問(配点30点)

(a)
①出来立ての豆腐を届けられるように配送体制構築、②チラシやパンフレットを作成し、商品の説明を行う。

(b)
①関係性強化のため、定期的に電話等で接触を図る、②困りごとがあればできる限り対応し、愛顧向上。

第4問(配点25点)

製品戦略は、X市の和菓子店と連携して、地元産の大豆・水を使った高付加価値製品を開発し、品質の高さを訴求。コミュニケーション戦略は、自社サイトを作成しグルメ雑誌へ掲載、Y社サイトへ掲載図り認知度向上。

 

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