R04年度事例2(得点 62点)

第1問(配点30点)

顧客は、①地域の百貨店、②高速道路の土産物店や道の駅、③県内及び隣接県のホテル・旅館・飲食店、④料理の楽しさに目覚めた客や作り立ての揚げ物を求める客。競合は大手食肉卸業者とネットショップの同業他社。自社は高い技術力をもつ自社工場による個々の顧客の要望に応じた納品等の対応力と自社ブランドの存在が強み。

第2問(配点20点)

県内の野菜・果物・畜産農家と協業し、県内の訪問客に対し、ヘルシーで手軽に食べられる商品を提案する。販路は大型商業施設や観光エリアの飲食店及び道の駅へ提案営業し販売を行う。以上で一次産業を活性化させる。

第3問(配点20点)

対象は、周辺の古くから住む住民や工業団地の現役世代とする。品揃えを高齢者向けの高級加工品と子供向けのホットスナックを揃える。また現役世代に向け半加工品や調理済み商品を揃え関連購買を促進する。

第4問(配点30点)

助言は、多様な野菜を取り扱うオンライン販売事業者と協業し、冷凍肉を活用しレンジで簡単に調理できる商品を開発する。B社はメニューの企画・開発、協業先は商品の宣伝・販売と分業専門化することを提案。これにより専門性を発揮し高付加価値化と協業による差別化を図り長期的な優位性を獲得、継続的な協業を実現する。 

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